Makustelijat palaa hetkeksi talviunilta suru-uutisen vuoksi. Anthony Bourdain on kuollut. Olen seurannut Anthony Bourdainin tekemisiä ...

Saimme pari viikkoa sitten New Yorkissa  Gabrielle Hamiltonin Prune -ravintolassa alkunaposteltavaksi pienen kupillisen uppopaistettuja ki...

Osallistuin perjantaina ensimmäistä kertaa Emma -gaalaan . Jussi -gaalaan olen osallistunut useita kertoja, joten vertailua ei voinut vältt...

Osallistuin eilen illalla satojen ihmisten joukkoruokailuun Helsingin Kaapelitehtaan Merikaapelihallissa. Tänä vuonna Jussi-gaalan...

Hunajamelonipasta. Parmesaanin suolaisuus ja hunajamelonin makeus yhdistyy ihastuttavalla tavalla hunajamelonipastassa. Hunajamelonipast...

#arepa #vege Kun tortillojen tekemisestä on meillä nyt niin kovin innostuttu, niin tulipa tuossa katsottua millä muilla tavoilla esiky...

Kieli on mahtava raaka-aine ja painekattila on verraton väline pitkän keittoajan vaativan naudankielen keittämiseen. Kun vihdoinkin pää...

Perinteinen – toinen kerta on jo perinteen merkki – Docventuresin lihaton lokakuu käynnistyi tänään. Lihattomaan lokakuuhun osallistujien...

Raakamakkara kellii persiljapedillä. Jääkaapissa oli sienikastikkeen tekemisestä ylijäänyttä kermaa, Wotkin'sin raakamakkaraa – ja ...

Aina välillä tekee mieli hyvää pihviä. Hevosen liha on erityisen hyvää pihvilihaa. Hakkaraiselta Hakaniemen kauppahallista löytyi tällä...